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各国特色美食

各国特色美食

探索80个国家的传统美食——招牌主菜、街头小吃、甜点、饮品和海鲜,每道菜都标注辣度并附内行美食贴士。

各国特色美食,一站式查看

各国特色美食指南汇集全球80个国家的传统美食,让你出发前就清楚该吃什么。招牌主菜、街头小吃、甜点、饮品和海鲜——每道菜都配有介绍、美食分类和辣度——全部呈现在一个页面上。

它为筹划旅行的游客、探索各国料理的美食爱好者,以及对各国名菜和饮食传统好奇的人而打造。选一个国家,扫一眼它的必尝美食,再读读内行美食贴士,了解最棒的美食城市和当地用餐习俗。

不收集数据:这份美食指南完全在你的浏览器中运行。搜索和筛选都在你的设备上进行,你在这里的任何操作都不会被上传或追踪。

如何使用各国特色美食指南

1

浏览国家网格

打开工具即可看到80张国家卡片,每张都显示国旗、国名、所属地区、美食分类图标、菜品数量,以及热门菜品的预览。

2

搜索国家

在搜索栏输入国家名称或国家代码(例如日本输入 JP)。网格会随你输入即时筛选;清除按钮可重置。

3

按地区或分类筛选

使用地区标签(亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲、中东)和分类筛选(主菜、街头小吃、甜点、饮品、海鲜)。所有筛选都会与你的搜索一同生效。

4

打开国家详情

点击任意卡片即可打开详情面板,查看完整的必尝美食清单、分类标签、辣度评级和美食贴士。按 Esc 关闭。

功能特色

80个国家的美食

探索六大洲的必尝美食,每个国家都精选了一组定义其料理的招牌美食。

按名称或代码搜索

输入国家名称或两位字母代码即可瞬间找到任一国家,结果随你输入实时筛选。

按地区筛选

按地理区域——亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲或中东——缩小网格范围,聚焦你的搜索。

按美食分类筛选

只显示有你想要的美食类型的国家:主菜、街头小吃、甜点、饮品或海鲜。

详细菜品介绍

每道菜都附有清晰的介绍和彩色分类标签,让你点单前就知道会吃到什么。

辣度指示

1到5颗圆点的评级——从不辣到极辣——一眼便知每道菜有多辣。

内行美食贴士

每个国家都包含实用贴士,介绍最棒的美食城市、地方特色和当地用餐习俗。

支持键盘操作

用 Tab 在卡片间移动,用 Enter 或 Space 打开国家,用 Esc 关闭详情面板。

深色模式

内置深色主题,让你在任何光线下浏览都舒适自在。

常见问题

怎么查每个国家的传统美食?

浏览国家网格,或按名称、代码搜索某个国家,然后打开它的卡片。你会看到完整的必尝美食清单——主菜、街头小吃、甜点、饮品和海鲜——每道菜都附有介绍和辣度。

一共收录了多少个国家?

本指南收录了六大地区的80个国家:亚洲、欧洲、美洲、非洲、大洋洲和中东。每个国家都精选了它最具代表性的菜肴。

什么是国菜(国家代表美食)?

国菜是与一个国家的身份认同和饮食传承紧密相连的食物。这里每个国家都突出展示了最能代表其美食文化的菜肴,包括许多当地人视为招牌的那道菜。

辣度圆点是什么意思?

辣度圆点按1到5的等级标示辣度:一颗圆点是不辣、毫无辣味,五颗圆点是极辣、只适合嗜辣者。中间的等级依次是中辣、辣和很辣,方便你点单前心里有数。

可以按美食类型筛选吗?

可以。用分类标签只显示有特定美食类型的国家——比如街头小吃、海鲜或甜点——再配合地区筛选和搜索,得到精准结果。

菜名会被翻译吗?

菜名会保留原文形式——比如 Pho、Pad Thai 或 Ramen——方便你在当地认出并点单。菜品介绍则以你所选的语言显示。

分类
80 个国家
不丹

不丹

亚洲

8 道菜
辣椒芝士(Ema Datshi) 不丹饺子(Momos) 辣味鸡肉炖菜(Jasha Maru) +5
中国

中国

亚洲

10 道菜
北京烤鸭 小笼包 麻婆豆腐 +7
中国台湾

中国台湾

亚洲

9 道菜
牛肉面 小笼包 刈包 +6
丹麦

丹麦

欧洲

9 道菜
开放三明治(Smørrebrød) 丹麦肉丸(Frikadeller) 丹麦热狗(Pølsevogn) +6
乌兹别克斯坦

乌兹别克斯坦

亚洲

9 道菜
抓饭(Plov) 烤肉串(Shashlik) 萨姆萨(Samsa) +6
以色列

以色列

中东

8 道菜
法拉费(Falafel) 沙克舒卡(Shakshuka) 鹰嘴豆泥(Hummus) +5
克罗地亚

克罗地亚

欧洲

8 道菜
钟形烤(Peka) 切瓦比烤肠(Ćevapi) 墨鱼烩饭(Crni Rižot) +5
冰岛

冰岛

欧洲

8 道菜
鱼肉土豆泥(Plokkfiskur) 冰岛羊肉汤(Lamb Soup) 风干鱼干(Harðfiskur) +5
加拿大

加拿大

美洲

9 道菜
肉汁奶酪薯条(Poutine) 黄油塔(Butter Tart) 蒙特利尔熏肉(Smoked Meat) +6
匈牙利

匈牙利

欧洲

9 道菜
匈牙利炖牛肉(Gulyás) 炸面饼(Lángos) 红椒炖鸡(Paprikash) +6
南非

南非

非洲

9 道菜
南非烧烤(Braai) 兔肉碗(Bunny Chow) 博博蒂焗肉(Bobotie) +6
博茨瓦纳

博茨瓦纳

非洲

8 道菜
手撕炖肉(Seswaa) 炸面团(Vetkoek) 高粱玉米糊(Bogobe) +5
卡塔尔

卡塔尔

中东

8 道菜
马布斯香饭(Machboos) 哈里斯粥(Harees) 塔里德炖菜(Thareed) +5
卢旺达

卢旺达

非洲

8 道菜
烤羊肉串(Brochettes) 木薯叶泥(Isombe) 玉米糊(Ugali) +5
印度

印度

亚洲

10 道菜
黄油鸡(Butter Chicken) 印度香饭(Biryani) 马萨拉薄饼(Masala Dosa) +7
印度尼西亚

印度尼西亚

亚洲

9 道菜
印尼炒饭(Nasi Goreng) 沙嗲(Satay) 仁当(Rendang) +6
厄瓜多尔

厄瓜多尔

美洲

9 道菜
鱼汤(Encebollado) 芝士土豆饼(Llapingachos) 厄瓜多尔酸橘腌鲜(Ceviche Ecuatoriano) +6
古巴

古巴

美洲

9 道菜
撕牛肉(Ropa Vieja) 古巴三明治(Cuban Sandwich) 烤乳猪(Lechon Asado) +6
哥伦比亚

哥伦比亚

美洲

9 道菜
派萨拼盘(Bandeja Paisa) 芝士玉米饼(Arepa de Queso) 波哥大鸡汤(Ajiaco) +6
哥斯达黎加

哥斯达黎加

美洲

8 道菜
加洛平托(Gallo Pinto) 卡萨多套餐(Casado) 奇夫里霍(Chifrijo) +5
土耳其

土耳其

欧洲

10 道菜
烤肉(Kebab) 拉马春(Lahmacun) 伊斯坎德尔烤肉(Iskender Kebab) +7
坦桑尼亚

坦桑尼亚

非洲

8 道菜
玉米糊配炭烤肉(Ugali na Nyama Choma) 桑给巴尔披萨(Zanzibar Pizza) 香料饭(Pilau) +5
埃及

埃及

非洲

9 道菜
库莎丽(Koshari) 焖蚕豆(Ful Medames) 埃及炸豆丸(Ta'ameya) +6
塞舌尔

塞舌尔

非洲

9 道菜
克里奥尔烤鱼(Grilled Fish) 章鱼咖喱(Octopus Curry) 蝙蝠咖喱(Bat Curry) +6
墨西哥

墨西哥

美洲

9 道菜
牧人塔可(Tacos al Pastor) 普埃布拉摩尔酱(Mole Poblano) 塔玛利(Tamales) +6
多米尼加

多米尼加

美洲

8 道菜
国旗饭(La Bandera) 大蕉泥(Mangú) 青酱汉堡(Chimichurri Burger) +5
奥地利

奥地利

欧洲

8 道菜
维也纳炸牛排(Wiener Schnitzel) 萨赫蛋糕(Sachertorte) 水煮牛臀肉(Tafelspitz) +5
尼泊尔

尼泊尔

亚洲

8 道菜
达八套餐(Dal Bhat) 尼泊尔饺子(Momo) 内瓦尔拼盘(Newari Khaja Set) +5
巴拿马

巴拿马

美洲

8 道菜
桑科乔鸡汤(Sancocho) 海鲈酸橘腌生鲜(Ceviche de Corvina) 炸大蕉饼(Patacones) +5
巴西

巴西

美洲

9 道菜
黑豆炖肉(Feijoada) 鸡肉可乐饼(Coxinha) 巧克力球(Brigadeiro) +6
希腊

希腊

欧洲

9 道菜
慕萨卡(Moussaka) 烤肉串(Souvlaki) 菠菜派(Spanakopita) +6
德国

德国

欧洲

10 道菜
烤猪肘(Schweinshaxe) 咖喱香肠(Currywurst) 炸肉排(Schnitzel) +7
意大利

意大利

欧洲

9 道菜
玛格丽特披萨(Pizza Margherita) 培根蛋面(Carbonara) 炖小牛膝(Osso Buco) +6
挪威

挪威

欧洲

8 道菜
羊肉炖卷心菜(Fårikål) 腌三文鱼(Gravlaks) 挪威肉饼(Kjøttkaker) +5
捷克

捷克

欧洲

8 道菜
奶油焖牛肉(Svíčková) 烟囱卷(Trdelník) 烤猪肉配团子(Vepřo-Knedlo-Zelo) +5
摩洛哥

摩洛哥

非洲

9 道菜
塔吉锅(Tagine) 古斯米(Couscous) 巴斯蒂亚派(Pastilla) +6
斐济

斐济

大洋洲

8 道菜
科科达(Kokoda) 地坑宴(Lovo) 椰奶芋叶(Rourou) +5
斯里兰卡

斯里兰卡

亚洲

9 道菜
米饭配咖喱(Rice and Curry) 碎饼炒(Kottu Roti) 碗状米饼(Hoppers) +6
新加坡

新加坡

亚洲

9 道菜
海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice) 辣椒螃蟹(Chilli Crab) 叻沙(Laksa) +6
新西兰

新西兰

大洋洲

8 道菜
地灶宴(Hāngi) 肉派(Meat Pie) 青边贻贝(Green-Lipped Mussels) +5
日本

日本

亚洲

10 道菜
拉面(Ramen) 寿司(Sushi) 炸猪排(Tonkatsu) +7
智利

智利

美洲

9 道菜
玉米肉派(Pastel de Choclo) 智利恩潘纳达(Empanadas de Pino) 石坑海鲜宴(Curanto) +6
柬埔寨

柬埔寨

亚洲

8 道菜
阿莫克鱼(Fish Amok) 烤猪肉饭(Bai Sach Chrouk) 洛拉牛肉(Lok Lak) +5
格鲁吉亚

格鲁吉亚

欧洲

8 道菜
赫卡利饺(Khinkali) 芝士船面包(Khachapuri) 核桃石榴炖肉(Chakhapuli) +5
比利时

比利时

欧洲

8 道菜
青口配薯条(Moules-Frites) 比利时薯条(Frites) 比利时华夫饼(Waffle) +5
毛里求斯

毛里求斯

非洲

8 道菜
豆泥薄饼(Dholl Puri) 辣椒饼(Gateau Piment) 克里奥尔番茄煮(Rougaille) +5
沙特阿拉伯

沙特阿拉伯

中东

9 道菜
卡布萨香饭(Kabsa) 曼迪羊肉饭(Mandi) 碎麦粥(Jareesh) +6
法国

法国

欧洲

10 道菜
红酒炖鸡(Coq au Vin) 可丽饼(Crêpes) 马赛鱼汤(Bouillabaisse) +7
法属波利尼西亚

法属波利尼西亚

大洋洲

8 道菜
生鱼沙拉(Poisson Cru) 发酵生鱼(Fafaru) 椰奶芋叶鸡(Poulet Fafa) +5
波兰

波兰

欧洲

9 道菜
波兰饺子(Pierogi) 猎人炖菜(Bigos) 酸黑麦汤(Żurek) +6
泰国

泰国

亚洲

10 道菜
泰式炒河粉(Pad Thai) 冬阴功(Tom Yum Goong) 绿咖喱(Green Curry) +7
澳大利亚

澳大利亚

大洋洲

9 道菜
肉派(Meat Pie) 尖吻鲈(Barramundi) 拉明顿蛋糕(Lamington) +6
爱尔兰

爱尔兰

欧洲

8 道菜
爱尔兰炖菜(Irish Stew) 炸鱼薯条(Fish and Chips) 爱尔兰全餐早餐(Full Irish) +5
牙买加

牙买加

美洲

8 道菜
烟熏香料鸡(Jerk Chicken) 咸鳕鱼炒阿基果(Ackee and Saltfish) 牙买加肉派(Beef Patty) +5
瑞典

瑞典

欧洲

9 道菜
瑞典肉丸(Köttbullar) 三明治蛋糕(Smörgåstårta) 发酵鲱鱼(Surströmming) +6
瑞士

瑞士

欧洲

9 道菜
芝士火锅(Cheese Fondue) 拉可雷特(Raclette) 瑞士巧克力(Swiss Chocolate) +6
秘鲁

秘鲁

美洲

9 道菜
酸橘汁腌鱼(Ceviche) 洛莫炒牛肉(Lomo Saltado) 黄椒核桃鸡(Ají de Gallina) +6
突尼斯

突尼斯

非洲

8 道菜
古斯米(Couscous) 布里克(Brik) 鹰嘴豆汤(Lablabi) +5
约旦

约旦

中东

8 道菜
曼萨夫(Mansaf) 法拉费(Falafel) 翻转饭(Maqluba) +5
纳米比亚

纳米比亚

非洲

8 道菜
炭烤牛肉条(Kapana) 铁锅炖(Potjiekos) 风干肉(Biltong) +5
缅甸

缅甸

亚洲

9 道菜
鱼汤米线(Mohinga) 掸邦米线(Shan Noodles) 茶叶沙拉(Tea Leaf Salad) +6
罗马尼亚

罗马尼亚

欧洲

8 道菜
卷心菜肉卷(Sarmale) 米奇烤肠(Mici) 牛肚酸汤(Ciorbă de Burtă) +5
美国

美国

美洲

10 道菜
汉堡(Burger) 纽约披萨(New York Pizza) 烤牛胸肉(BBQ Brisket) +7
老挝

老挝

亚洲

8 道菜
拉帕肉沙拉(Laab) 糯米饭(Khao Niaw) 青木瓜沙拉(Tam Mak Hoong) +5
肯尼亚

肯尼亚

非洲

9 道菜
炭烤肉(Nyama Choma) 玉米糊(Ugali) 香料饭(Pilau) +6
芬兰

芬兰

欧洲

8 道菜
卡累利阿派(Karjalanpiirakka) 鱼面包(Kalakukko) 炒驯鹿肉(Poronkäristys) +5
英国

英国

欧洲

9 道菜
炸鱼薯条(Fish and Chips) 英式全早餐(Full English Breakfast) 周日烤肉(Sunday Roast) +6
荷兰

荷兰

欧洲

8 道菜
蔬菜土豆泥(Stamppot) 炸肉丸(Bitterballen) 生鲱鱼(Haring) +5
菲律宾

菲律宾

亚洲

9 道菜
阿斗波(Adobo) 西尼刚酸汤(Sinigang) 烤乳猪(Lechon) +6
葡萄牙

葡萄牙

欧洲

9 道菜
鳕鱼炒蛋(Bacalhau à Brás) 法兰塞西娜(Francesinha) 葡式蛋挞(Pastéis de Nata) +6
蒙古

蒙古

亚洲

8 道菜
蒙古蒸饺(Buuz) 炸肉饼(Khuushuur) 炒面(Tsuivan) +5
西班牙

西班牙

欧洲

10 道菜
瓦伦西亚海鲜饭(Paella Valenciana) 辣味土豆(Patatas Bravas) 伊比利亚火腿(Jamón Ibérico) +7
越南

越南

亚洲

10 道菜
河粉(Pho) 越式法包(Banh Mi) 烤肉米线(Bun Cha) +7
阿曼

阿曼

中东

8 道菜
舒瓦烤肉(Shuwa) 马布斯香饭(Majboos) 马舒艾鱼饭(Mashuai) +5
阿根廷

阿根廷

美洲

8 道菜
阿萨多烤肉(Asado) 恩潘纳达(Empanadas) 焦糖夹心饼(Alfajores) +5
阿联酋

阿联酋

中东

8 道菜
马布斯香饭(Al Machboos) 沙威玛(Shawarma) 卢盖马特炸球(Luqaimat) +5
韩国

韩国

亚洲

9 道菜
石锅拌饭(Bibimbap) 泡菜锅(Kimchi Jjigae) 辣炒年糕(Tteokbokki) +6
马尔代夫

马尔代夫

亚洲

8 道菜
金枪鱼清汤(Garudhiya) 金枪鱼椰丝(Mas Huni) 小食拼盘(Hedhikaa) +5
马来西亚

马来西亚

亚洲

9 道菜
椰浆饭(Nasi Lemak) 炒粿条(Char Kway Teow) 仁当(Rendang) +6
马达加斯加

马达加斯加

非洲

8 道菜
罗马扎瓦炖菜(Romazava) 木薯叶炖肉(Ravitoto) 米粉煎饼(Mofo Gasy) +5

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