Alat Memasak
Alat memasak dan layanan makanan profesional untuk koki rumahan, koki, dan pemilik restoran. Konversi ukuran resep antar unit, skalakan resep ke atas atau ke bawah, hitung biaya makanan dan ukuran porsi, tentukan harga menu untuk profitabilitas, rencanakan konten nutrisi, kelola inventaris dapur, dan optimalkan operasi layanan makanan.
Susun menu makan seminggu pada papan visual 7 hari. Buat daftar belanja otomatis dari bahan-bahan menu dan simpan menu favorit ke pustaka pribadi.
Sesuaikan jumlah bahan resep untuk porsi berapa pun, lengkap dengan tampilan pecahan pintar, impor tempel, dan resep tersimpan.
Hitung baker's percentage dan berat bahan untuk roti, pizza, dan pastry. Skala berdasarkan berat tepung, total adonan, atau jumlah loyang dalam gram atau ons.
Hitung modal sebuah hidangan dari harga bahan, lihat biaya per porsi, lalu tambahkan markup untuk mendapatkan harga jual yang disarankan.
Hitung tepung, air, starter, dan garam untuk roti sourdough Anda memakai persentase baker, lengkap dengan penghitung levain dan jadwal memanggang.
Buat kartu resep masakan yang cantik lengkap dengan bahan, langkah, dan foto. Pilih dari 5 templat, atur warna aksen serta ukuran, lalu ekspor sebagai PNG atau PDF.
Jalankan beberapa timer dapur sekaligus dengan 61 preset waktu masak untuk telur, pasta, nasi, daging, makanan laut, sayuran, panggangan, dan lainnya.
Temukan rekomendasi suhu internal, tingkat kematangan, metode memasak, dan waktu istirahat untuk setiap jenis dan potongan daging.